一般洗碗精可分為「中性」、「弱酸性」、「弱鹼性」三種:

1. 中性洗碗精:為市面上最常見的洗碗精,售價便宜之外,也能兼顧洗淨力和肌膚。

2. 弱酸性洗碗精:對於肌膚傷害力最小,適合手部敏感或是小朋友使用,洗淨力則較弱,需要多刷洗幾次。

3. 弱鹼性洗碗精:洗淨力最強,可輕鬆去除油污,不過對肌膚影響較大,使用時建議戴手套保護。

除了酸鹼值之外,有些洗碗精也會加入不同功能來增加便利性,常見的有抗菌、芳香、防蟑或是酵素分解等,只要能好好清潔油污,這部分就視個人喜好需求挑選。

那該如何挑選洗碗精呢?最重要的三個要點就是:成分、洗淨力、瓶裝容量。
 

挑選洗碗精的要點一:天然成分高分解

一般界面活性劑有分合成與天然成分,除工業用清潔外,現在大部分都是以天然成分萃取為主,不僅較為環保之外,也不容易傷害肌膚。

但也不代表選擇天然成分就可以了,還必須要有「高生物分解度」的天然成分,能讓洗碗精快速被分解,可有效避免造成環境影響。

而成分挑選,推薦選越單純越好,避免添加過多的化學物質如人工香料、增稠劑、防腐劑等,能好好守護"入口"安全。

因此買洗碗精之前,要記得仔細閱讀其成分組合,才能安心洗碗放心用餐。
 

挑選洗碗精的要點二:洗淨力強度

洗碗是每天要做的事,好的洗碗精能夠幫助你節省時間,早點放下家事陪伴家人,其中洗淨力就是很重要的指標。

市面上常常會強調一滴去油、快速去除油污,但是只有實際使用過才會感受到,不同的洗碗精清洗效力不同。

一般推薦中性的清潔效力就已經很足夠,除非是營業場合或特殊料理才會需要用到更強的弱鹼性的洗淨力。

而如果要再加強洗淨力,則推薦可選擇高濃縮型的洗碗精,透過濃縮比例來增加洗淨強度。
 

挑選洗碗精的要點三:小瓶裝容量

瓶裝容量在一般挑選洗碗精時不會特別注意到,但是卻會大大影響到使用的感受與便利性。

過往會覺得洗碗是每天的事,所以會覺得選大容量比較划算,甚至還需要另外找瓶子分裝,這樣容易在分裝過程中造成細菌污染,反而成為細菌滋生的溫床。

且現在小家庭不一定會天天開伙煮飯,洗的碗量少,因此大瓶裝往往一瓶用很久用不完,瓶身過大還會阻礙流理臺的空間。

因此會推薦選擇小瓶裝如 500ml-750ml 左右,可直接按壓出口的瓶身,可方便在洗碗時隨時增添洗劑。

小瓶裝的洗碗精也方便擺放在流理臺上,美觀省空間,適合現在的中小家庭使用習慣。

2. 事先分類大小尺寸:一般洗碗都是各種混在一起清洗,但可以先做點分類,從小物開始清洗,此時清洗的泡泡水也會覆蓋住大物件,能夠先一步軟化油污,之後再清洗時就更容易。

3. 先用溫熱水泡過:熱水能夠有效軟化污垢,這時再輕輕刷洗即可去除髒污,大大節省洗碗精與刷洗時間。


洗碗精是生活中的小事,卻是每天我們會遇到的家事,推薦選擇天然成分、酸鹼中性、高生物分解率、小瓶裝按壓式的洗碗精,能夠幫助我們更輕鬆面對家事,將時間留給我們家人與自己。